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Durant votre séjour à Bidart, ne manquez pas de visiter ces deux lieux incontournables : le Moulin de Bassilour et la Chocolaterie Henriet. Ce sont des lieux de fabrications artisanales où vous passerez d’agréables et inoubliables moments gourmands en compagnie de vos proches au cœur de la côte Basque dans le département des Pyrénées Atlantiques.

Le Moulin de Bassilour

  • Le Moulin de Bassilour vous accueille tous les jours de l’année le matin de 8 h à 13 h puis l’après-midi de 14 h 30 à 19 h.
  • Le musée-restaurant est en quelque sorte une institution de la gastronomie basque.
    Lors de votre visite dans ce lieu convivial, vous aurez l’occasion de partager en famille ou entre ami un savoureux gâteau basque, des macarons, des biscuits sablés et toutes les savoureuses pâtisseries que la région peut offrir.
  • Le moulin est une institution pour les amateurs du traditionnel gâteau basque. Dans un cadre exceptionnel, vous pourrez déguster les créations gourmandes et artisanales de l’un des meilleurs spécialistes de la pâtisserie basque.
  • Le moulin à eau, encore en activité, apporte au lieu un charme unique. Les farines de la fabrique artisanale sont fabriquées à l’ancienne au moulin, sur le lieu même de leur transformation.
  • Le moulin-boulangerie-pâtisserie de Bassilour attire des connaisseurs d’artisanat venus de loin pour déguster et acheter leurs pains spéciaux, leurs célèbres sablés, leurs métures à la farine de maïs et leurs miches à l’anis.
  • Les gâteaux basques du Moulin, dont la renommée de plus de 80 ans n’est plus à faire, se choisissent à la crème ou à la cerise noire.

La Chocolaterie Henriet de Bidart

Comment fabrique-t-on le chocolat ? Rendez votre séjour à Bidart instructif, amusant et gourmand, en faisant un détour à la Chocolaterie Henriet.
La fabrication du chocolat ne sera plus un secret, vous découvrirez toutes les étapes en visitant le laboratoire et l’atelier de cuisson. Vous pourrez aussi découvrir les moyens de conditionnements. Découvrez des sculptures en chocolat, des collections de boîtes, ainsi qu’un très large choix de chocolats au sein de la boutique. Venez découvrir cette chocolaterie lors de vos vacances au Pays Basque au camping Harrobia.